Nuestra Wine Specialist & Expert Advisor de El Hórreo de V. Suárez, Andrea García, comparte una selección para otoño a la cual ha nombrado: El Hórreo’s Autumn Collection.

Si de relajarse se trata, el otoño es la época por excelencia para disfrutar la frescura del clima y las fiestas entre amigos con una copa de los mejores vinos de la temporada. Por eso, en El Hórreo de V. Suárez le damos la bienvenida al otoño con esta recomendada selección de #fallwines.

Flora Springs 2013 Ghost Winery Red Blend
Aromas iniciales de moras y arándanos silvestres, menta, eucalipto, roble y una pizca de ahumado. Suave y agradable, con taninos firmes y bien estructurados. Presenta sabores de mora, cereza negra, hojas secas de eucalipto, aceitunas negras, roble y un sutil fondo de pimienta blanca. Acabado con fuertes notas de cereza.

Checkered Lily 2016 Pinot Noir
En copa, intenso, rojo, denso. Sorprenden sus aromas limpios de fruta oscura con notas de vainilla y menta fresca. Es opulento con sabores de frambuesas, mermelada de fresa y ciruela. Acabado prolongado con notas de cerezas endulzadas.  

Trilogy 2014 Flora Springs
Blend de Cabernet Sauvignon, Malbec y Petit Verdot. Denso, concentrado y sorprendentemente rico en moras, cassis dulces y cerezas negras, con cacao, regaliz y un toque de cuero curtido. Taninos firmes, aunque finos. Cuerpo robusto con capacidad de envejecimiento.

Mannequin Chardonnay 2014
En nariz, agradables aromas de jazmín, manzana verde, naranja, pera escalfada, limoncillo y marshmallow. En boca, tiene un inicio asertivo y una acidez brillante que se suaviza con los sabores acaparadores del crème brulée, durazno blanco, aceite de tangerine, honey-suckle y, por qué no, más marshmallow. Acabado brillante.

D66 Orin Swift 2013
Garnacha elegante y de clásica opulencia. En nariz, moras y grosellas negras y maduras. En boca, la exuberancia de los frutos rojos se encuentran con cremosas notas de roble tostado. Su intensidad y concentración en el paladar medio dirige a un acabado prolongado con notas de hinojo silvestre y garriga.

Silencieux 2015 Venge Vineyards Cabernet Sauvignon
Los aromas de café recién molido, cassis dulce y aromáticos frutos azules conducen a un vino de cuerpo robusto y decadente sabor. En boca, es denso y compacto, con taninos firmes. Las notas de cerezas, roble y café resultan sublimes. Acabado prolongado.

Scout’s Honor 2013 Venge Vineyards
Este blend de Zinfandel, Petite Sirah, Charbono y Syrah combina los absolutamente deliciosos sabores de arándano, frambuesa negra, trufas, licorice y especias. De cuerpo completo, opulento y carnoso. Un delicioso clásico de Napa, producto de una excelente añada.

Bone Ash Venge Vineyards
Las notas de mermelada de jalea y los cassis armonizan con aromas de fruta negra. En boca es concentrado, pulido y con cuerpo. La grosella negra, la zarzamora y los cassis maduros se entrelazan con un equilibrio en su acidez y taninos.

¡Dale la bienvenida al otoño con El Hórreo de V. Suárez!

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Andrea García Wine Specialist & Expert Advisor